المرينغ "البيض"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع مرنغ "بيضة"

البروتين 1 قطعة
سكر 33 جرام
نشا البطاطس 1/3 ملعقة صغيرة
مربى المشمش 2 ملاعق كبيرة
ملح 1 قرصة

المكونات الرئيسية البيض والسكر
خدمة 2 حصص

المخزون:

شهادة جامعية الخبز ، خفقت ، لوحة ، ملعقة كبيرة ، زجاج ، سكين.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تغلب على البروتين.

صب البيض الأبيض في وعاء نظيف ، واتخاذ خفقت والبدء في الفوز. عندما تبدأ البروتينات في الرغوة ، أضف القليل من السكر. خفقت. واستمر تدريجيا في إضافة السكر حتى تحصل على رغوة دائمة. لا سوط بارد جدا ، لا يوجد سبب.

الخطوة 2: خبز المرنغ.

تحضير شهادة جامعية للخبز ووضع على السكر المخفوق مع البروتين ، وتشكيل دائرتين.
إرسال مرنغ إلى مسخن إلى 180 درجة اخبز و اخبز ل 5 دقائق. ثم افتح الفرن ، وخفض درجة الحرارة إلى 130 درجة واستمر في طهي المرينغ لمدة ساعة ونصف.

الخطوة 3: إضافة مربى المشمش.

في منتصف المرينغ النهائي ، ضع كوبًا وقص دائرة متساوية على طوله. خذ الوسط.
امزج مربى المشمش بالنشا ، ثم ضع الخليط الناتج بعناية في التجويف الذي قمت بتكوينه لجعله يشبه صفار البيض.