آخر

كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كما قلت في الوصفات السابقة ، فإن الفرن الخاص بي يعاني من بعض المشاكل لذلك قمت بخبز الملاءات واحدة تلو الأخرى. سنقوم بصنع 3 أوراق ، لذلك بالنسبة لورقة واحدة ، نبدأ على النحو التالي: نخلط بياض بيضتين مع رغوة صلبة. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر واستمر في الخلط حتى تحصل على مرنغ قوي. ثم أضف 2 صفار.

بعد خلط الصفار نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الطحين والكاكاو والبيكنج باودر. تخلط جيدا ثم توضع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. دهن المقلاة بالزيت ونبطنها بالدقيق ثم ضعي الوجه العلوي في الفرن حتى تنضج. نفعل نفس الشيء مع 2 منضدات أخرى.

نقوم الآن بإعداد واحدة من أفضل كريمات الشوكولاتة! لذلك ، ضعي البيض والسكر في حمام البخار واخلطيهم باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيفًا.

اخلطي خليط البيض بأقصى سرعة حتى تبرد التركيبة (تستغرق حوالي 10 دقائق). بشكل منفصل ، تذوب الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة. نضيف الشوكولاتة المذابة فوق كريمة البيض ونخلط جيداً. بشكل منفصل ، اخلطي الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة) مع الكاكاو. ثم تضاف كريمة الشوكولا ، وملعقة بالملعقة ، وتخلط جيداً بعد كل إضافة.


ألا تبدو مثالية؟

نقسم الكريمة إلى 3 ونجمعها على النحو التالي: في الدرج نضع السطح الأول ، ثم ثلث الكريمة ، والكونترتوب التالي ، والقشدة ، والكونترتوب الثالث ، ثم باقي الكريمة. أضع مزيج الكاكاو للحليب والكابتشينو في الأعلى.

نضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات ثم نأكلها بسرعة حتى نأخذها!


فيديو: كيكة الشوكلاتة اللذيذة خفيفة هشة اسفنجية سهلة وبسيطة بصوص خطير .تفوق كل وصف.لاتفوتكم (أغسطس 2022).