آخر

المعكرونة مع الأعشاب

المعكرونة مع الأعشاب

مكونات للطبخ المعكرونة مع الأعشاب

  1. المعكرونة 250 غراما
  2. 100 غرام بصل
  3. الزيت النباتي (جوز الهند) 1 ملعقة كبيرة
  4. الكرنب المجعد (اللفت) 250 غراما
  5. ماء 1/2 كوب
  6. القشدة الحامضة 18 ٪ 4 ملاعق كبيرة
  7. فلفل حريف حسب الرغبة
  8. المردقوش المجفف حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. البصل الأخضر حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، المعكرونة
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، عموم ، مصفاة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، لوح التقطيع ، ملعقة طعام ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: غلي المعكرونة.


ضع على الفور المعكرونة المطبوخة. اطبخها في ماء مملح ، وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (سيتم تحديد وقت الطهي). ثم استنزاف الماء من المعكرونة واتركيه على مصفاة في الوقت الحالي. ومن الأفضل أن تلتزم بالخطوات التالية من الوصفة في نفس الوقت الذي تطبخ فيه ، لذلك يمكنك توفير الوقت.

الخطوة 2: مقلي البصل.


قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وإرسالها في مقلاة مع زيت جوز الهند الساخن. نخب ، مع التحريك ، على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 3: غسل الملفوف.


في حين أن البصل مقلي ، اشطفه وجفف أوراق الملفوف ، ثم قصه إلى قطع أصغر.

الخطوة 4: الحساء الملفوف مع البصل.


يُضاف الكرنب إلى البصل ويُقلى كل شيء معًا لمدة دقيقة واحدة.

ثم يضاف الماء ويطهى تحت غطاء على نار خفيفة 5-6 دقائق. تذكر للتحقق من الخضر ومزجها من وقت لآخر.

الخطوة 5: إضافة القشدة الحامضة.


يُضاف القشدة الحامضة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والمردقوش.

تخلط جيدا دون إزالة من الحرارة.

الخطوة 6: إضافة المعكرونة.


يُضاف المعكرونة الجاهزة إلى البصل والكرنب ويُخلط المزيج جيدًا. تحقق مما إذا كنت بحاجة إلى الملح والفلفل ، وتوابل المعكرونة بالبصل الأخضر المفروم. قم بتسخين كل شيء معًا على نار خفيفة وتقديمه.

الخطوة 7: خدمة المعكرونة مع الأعشاب.


يمكن تقديم المعكرونة مع الخضروات ببساطة مع سلطة من الخضروات الطازجة أو مع مخلل الملفوف ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون وجود اللحوم في طبق ، يمكنهم إضافة المعكرونة مع شريحة من شيء أكثر إرضاء. سيكون لذيذ على أي حال.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: معكرونة الأعشاب والكريمة السريعة. سناب kitchennoor (أبريل 2020).