We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- الفلفل الأحمر 10 قطع.
- برغل 200 جم
- شامبيون 100 جم
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 3 الأسنان.
- الزبيب 1 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس 1 شعاع.
- النعناع 1 ملعقة كبيرة
- الليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
- المكونات الرئيسية: الفلفل ، الثوم ، الدخن والقمح ، الخضر ، النعناع
- خدمة 10 حصص
- المطبخ العالمي
طريقة التحضير:
خطوات الطبخ:
1. نطلق الفلفل من ذيول وبذور. ننشر الفلفل في طبق مناسب ، حيث سنطبخ.
2. يُطحن الفطر والبصل والثوم والأعشاب والنعناع ومعجون الطماطم المخفف بالماء إلى حالة عصير الطماطم.
3. إعداد الحشوة: يقلى البصل والثوم في الزيت النباتي ، يضاف الفطر ومعجون الطماطم والبرغل المخفف بالماء. يقلى كل شيء حتى يتبخر السائل.
4. يُحرّك المزيج حسب الرغبة: يُضاف الملح والسكر والفلفل والشبت والنعناع ، ويُسكب الزبيب ويخلط جيدًا.
5. ملء كل الفلفل مع ملء 2/3 ، كما أثناء الإطفاء ، سوف تنتفخ البرغل.
6. صب في الماء بحيث يكون أقل قليلا من حواف الفلفل في المستوى وإضافة عصير الليمون (ثم ستبقى الفلفل كاملة وناعمة ، ولن ينفصل قشر الفلفل عن لبه).
7. يخنة تحت غطاء مغلق لمدة 35 دقيقة ، حتى يصبح البرغل جاهزًا.
شهية طيبة!
