فيديو

تشاخوخيلي من الدجاج - قطعة من جورجيا في مطبخك

تشاخوخيلي من الدجاج - قطعة من جورجيا في مطبخك

المكونات

  1. طماطم 4 قطع (إذا لم يكن للطماطم مذاق غني ، أضف ملعقة كبيرة. معجون الطماطم)
  2. البصل 4 قطع.
  3. زبدة 15 جم
  4. Sunli القفزات 1 ملعقة شاي
  5. ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
  6. الثوم 3-6 فصوص
  7. الكزبرة الصغيرة 1 حفنة
  8. باسل 1 حفنة صغيرة
  • المكونات الرئيسية الدجاج

طريقة التحضير:


1. الملح والفلفل الدجاج.

2. قطع البصل إلى أرباع رقيقة. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

3. ناعما يقطع الخضر والثوم.

4. تقلى أفخاذ الدجاج على كمية صغيرة من الزبدة على كل جانب حتى تصبح ذهبية.

5. أضيفي القليل من الزبدة وأقلي البصل حتى يصبح شفافاً.

6. ضعي الطماطم (البندورة) ورشّ قفزات سونيلي (إذا لم يكن للطماطم مذاق غني ، أضف معجون الطماطم). امزج كل شيء جيداً واتركه على نار هادئة حتى ينضج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

7. أضف الأعشاب والثوم ، ثم أخرجها من النار واتركها لمدة 10-15 دقيقة.