We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لطهي كرات اللحم مع البطاطا في طباخ بطيء
- البطاطا 500 غرام
- الجزرة 4 قطع
- 2 قطعة بصل (لحم مفروم) + 3 قطع
- 1 رأس الثوم (أو حسب الرغبة)
- حشو (لحم البقر أو لحم العجل) 750 غراما
- أرز 1 كوب
- بيض 2 قطعة
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- خليج ورقة 2 قطعة
- الفلفل المطحون 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو 1/2 ملعقة صغيرة
- الزعتر المجفف 1/2 ملعقة صغيرة
- الكاتشب 3 ملاعق كبيرة
- ماء 1.5 لتر
- بقدونس طازج 1 باقة
- المكونات الرئيسية لحم البقر ، لحم العجل
- خدمة 6 حصص
المخزون:
لوحة ، ملعقة كبيرة ، سكين ، لوحة ، طباخ بطيء ، ملعقة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير اللحم لكرات اللحم.
امزج اللحم المفروم مع اثنين من البصل المفروم ، نصف حفنة من البقدونس ، وثلاث فصوص من الثوم (المبشور أو المهروس) ، وتتبل بالملح والزعتر والبابريكا والفلفل. يُضاف البيض المفروم والأرز وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. خلط كل شيء بشكل جيد للغاية.
الخطوة 2: طهي كرات اللحم في طباخ بطيء.
قم بصب الماء في multicooker ، قم بغمس كرات اللحم المفرومة من اللحم المفروم (كل حجم الجوز) فيه واختر "القلي". اطبخ كرات اللحم 15 دقيقةإزالة الرغوة من المرق لأنها تشكل.
الخطوة 3: تحضير الخضروات.
بينما يتم طهي اللحم ، يُقشر ويُقطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات / قطع كبيرة. قشر البصل وختمه جيدًا للغاية. ناعما يقطع الثوم المتبقي.
الخطوة 4: تقلى البصل في طباخ بطيء.
عندما تغلي كرات اللحم ، امسكها من المرق ، ثم تتدفق بينما السائل في مكان آخر.
أضف ملعقتان كبيرتان من الزيت إلى قاع multicooker وفي الوضع "القلي" اطبخ البصل والثوم حتى يصبح طريًا وشفافًا.
الخطوة 5: يخنة كرات اللحم مع البطاطا في قدر بطيء.
عندما يصبح البصل شفافًا ، يُضاف البطاطس والجزر إلى multicooker ، ويُسكب مرق اللحم المفروم ، بحيث تتم تغطية الخضار بالكامل. أغلق الموقد البطيء ، وقم بتغيير الوضع إلى "تسقيه" وضبط الموقت على 30 دقيقة.
في منتصف مدة الطهي ، افتح الموقد البطيء وأضف كرات اللحم إلى الخضار.
يُضاف الكاتشب وأوراق الغار والملح والفلفل حسب الرغبة. أغلق غطاء multicooker.
عندما يكون كل شيء جاهزًا ، تزين الطبق بالبقدونس الطازج وتخلط بلطف.
الخطوة 6: تقدم كرات اللحم مع البطاطا المطبوخة في طباخ بطيء.
كرات اللحم مطهية مع البطاطا في طنجرة بطيئة ، تقدم ساخنة إلى الطاولة. هذا غداء أو عشاء كامل. يمكنك تقديمه بشكل جميل في وعاء. لذيذ جدا! جربه بالتأكيد.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- بدلاً من الكاتشب ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة للتذوق ، ولكن يجب أن يتم ذلك حرفيًا قبل دقائق قليلة من نهاية الطهي ، مع خلط الكريما الحامضة مع كمية معينة من المرق الساخن.
