لحم

لحم الخنزير الكبد في النبيذ مع العسل

لحم الخنزير الكبد في النبيذ مع العسل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لطهي كبد الخنزير في النبيذ مع العسل

  1. لحم الخنزير الكبد 800 غرام
  2. زيت الزيتون 10 مل
  3. زبدة 10 جرام
  4. حليب 1 لتر
  5. العسل 50 غراما
  6. النبيذ الأبيض الجاف 100 مل
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والكبد والنبيذ الأبيض والعسل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، سكين المطبخ ، شوكة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الكبد.


شطف الكبد جيدا بالماء البارد. ثم قصه إلى شرائح عنه 1.5 سم.

الخطوة 2: نقع الكبد في الحليب.


صب الحليب في وعاء عميق وغمس الكبد في ذلك. والسماح لها نقع هناك على الأقل ل 30 دقيقة. سوف يأخذ اللبن المرارة ، وبالتالي فإن الكبد أثناء القلي سيكون لذيذ جدًا.
بعد نقع مخلفاتها في اللبن ، قم بتصفيته.

الخطوة 3: تحضير كبد الخنزير في النبيذ مع العسل.


ضع المقلاة على نار متوسطة وخلط نوعي الزيت فيها.

توضع شرائح الكبد في مقلاة ويقلى على نار متوسطة الحرارة 1 دقيقة، ثم رفض السلطة وتقلى آخر 5 دقائق. اقلب قطع الكبد وأقليها على الجانب الآخر لمدة خمس دقائق أخرى.

أضف العسل واتركه يكرمل ويغطي الكبد.
يُسكب النبيذ ويطهى حتى يتبخر ، ويصبح الكبد طريًا تمامًا ، وهذا جاهز. قم بإزالة كل شيء من الحرارة والملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 4: خدمة الكبد لحم الخنزير في النبيذ مع العسل.


كبد الخنزير المطبوخ في النبيذ مع العسل ، يقدم ساخنة ، أفضل مع البطاطا المهروسة دسم. اتضح مجرد اندماج! تأكد من تجربته بنفسك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إضافة جيدة لكبد الخنزير والبصل المقلي.


شاهد الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (أغسطس 2022).