We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ثلاثة مكونات تشيز كيك
- 5 بيضات
- جبنة كريمية 1 عبوة (فحم حجري)
- الحليب المكثف مع السكر 1 علبة
- مسحوق السكر حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية البيض والجبن والحليب المكثف
- خدمة 8-10
المخزون:
النموذج قابل للفصل ، ورقائق ، صفائح الخبز ، خلاط ، أطباق.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: خلط الجبن مع الحليب المكثف.
أولاً قم بفصل صفار البيض عن البروتينات.
يُخفق المزيج أولاً في الخلاط مع جبنة كريمية ناعمة تمامًا ، ثم يُضاف إليه صفار البيض ويستمر في الخفق.
ثم صب الحليب المكثف وخلط كل شيء جيدا ل دقيقتانفي حوالي متوسط السرعة.
الخطوة 2: تغلب على البيض.
فاز بياض البيض بشكل منفصل ، وتحويلها إلى رغوة سميكة ، كما هو الحال في مرنغ أو البسكويت متجدد الهواء ، على سبيل المثال. أنا ضربهم إلى الحالة المطلوبة ل 5-6 دقائق.
الخطوة 3: إضافة البروتينات إلى الكتلة الكلية.
باستخدام ملعقة ، انقل رغوة البروتين إلى طبق لمزيج الجبن.
مع ملعقة ، اخلطي كل شيء بلطف لعمل عجينة سميكة موحدة.
كن حذرًا ، حيث تستقر الرغوة بسهولة ، امزج كل شيء بلطف ، دون التسرع.
الخطوة 4: إعداد النموذج.
لف القالب برقائق الألومنيوم من الخارج.
تليين القالب بالزيت من الداخل.
الخطوة 5: خبز المكونات الثلاثة فطيرة الجبن.
تُسكب العجينة في القالب المُعد مسبقًا.
ضع المقلاة على صفيحة خبز واملأها بالماء بحيث يغطي مقلاة الجبن حوالي 1/3 في الارتفاع.
سخن الفرن ل 180 درجة ويخبز فطيرة الجبن فيه 50 دقيقة. ثم أطفئ الفرن ، ودون فتحه ، اتركي الفطيرة من الداخل إلى مكان آخر 1 ساعة.
الخطوة 6: قدمي فطيرة الجبن مع المكونات الثلاثة.
أزل فطيرة الجبن النهائية من القالب ، وإذا رغب في ذلك ، قم بتزيينها بالسكر المثلج في الأعلى.
قطع شريحة والتمتع الحلوى لذيذة وحساسة. ستفهم على الفور أنه لا يوجد ما تضيفه إلى فطيرة الجبن هذه ، فقد ظهر جيدًا. الشيء الرئيسي هنا هو تحمل وقته الصحيح في الفرن ، دون تركه يسقط. بعد ذلك سوف تحصل على نسيج جيد ، وبالتالي ذوق جيد.
شهية طيبة!
