فيديو

بسكويت الشاي اللذيذ والدقيق. يذوب في فمك!

بسكويت الشاي اللذيذ والدقيق. يذوب في فمك!

المكونات

  1. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 280 غرام.
  2. نشا البطاطس 20 جرام
  3. الدقيق 460 غرام.
  4. سكر -120 غرام. لتذوق
  5. 1 بيضة لتذوق
  6. الكاكاو 22 جرام (1 ملعقة كبيرة)
  7. الجوز لملء 160 غرام.
  8. السكر لملء 50 غرام.
  • المكونات الرئيسية
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


1. لذلك ، أضف السكر ، والنشا إلى الزبد ، إضافة البيض ، وتخلط جيدا.

2. قدم تدريجيا الدقيق المنخل. ودلك العجينة.

3. نقسم العجينة النهائية إلى قسمين ، ونضيف الكاكاو إلى أحد الأجزاء ، ونعجن العجينة جيدًا.

4. بعد ذلك ، نحتاج إلى عصارة عصير الحمضيات اليدوية ، ونقلبها ونلفها بفيلم التشبث ، ونضعها في كوب بحيث يكون مناسبًا لتكوين ملفات تعريف الارتباط.

5. خذ قطعة من العجين الأبيض ، وشكل كرة ، وضعها في قالب ، وقم بتوزيعها على جانب واحد من القالب ، كما نفعل مع العجين البني.

6. صب الحشوة ، لقد قطعت المكسرات المخلوطة بالسكر ، وقطعت قطعة من العجين وأغلقت الجزء السفلي من ملفات تعريف الارتباط. نرسل الفراغات لمدة 30 دقيقة إلى الثلاجة.

7. في نهاية الوقت ، نقوم بنقل الفراغات في ملف تعريف الارتباط المغطى برق ، ونخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

شهية طيبة!