فيديو

صلصة الكريما الحامضة العالمية

صلصة الكريما الحامضة العالمية

المكونات

  1. القشدة الحامضة 200 غرام.
  2. دقيق 2 ملعقة كبيرة
  3. ماء 20 مل.
  4. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: القشدة الحامضة والدقيق
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

نقوم بتسخين المقلاة على نار خفيفة ، نسكب الدقيق ونقلى حتى وردية. يُضاف الكريما الحامضة والماء إلى المقلاة ، ويُحرّك باستمرار. نطهو الصلصة لبضع دقائق على نار خفيفة حتى تكثف. طعم الصلصة كريمي محايد تمامًا ، مشابه جدًا لصلصة البشاميل الكلاسيكية ، فقط مع الحامض الطفيف. يمكنك أيضا إضافة الزبدة إلى الصلصة لتعزيز الذوق الكريمي.