خبز

بيتزا تورتيلا

بيتزا تورتيلا

المكونات

  1. تورتيلا 4 قطع
  2. الفطر 300 غرام
  3. البصل 1 قطعة
  4. جبنة الموزاريلا 200-300 جرام
  5. النقانق ، لحم الخنزير أو اللحم المدخن 100 غرام
  6. الفلفل البلغاري 1/2 قطعة
  7. طماطم 1 قطعة
  8. الزيوت النباتية قليلا
  9. صلصة (طماطم أو فلفل أحمر) 2-3 ملاعق كبيرة
  10. الخضر لتذوق
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  13. الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم ، بصل ، فطر ، خبز
  • الجزء 3-4

المخزون:

سكين ، مبشرة ، ملعقة ، شهادة جامعية للخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الفطر وجففه وشرائحه.
في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وقلي البصل فيه ، ثم أضيفي الفطر واطهيه حتى يصبح طرياً. الشيء الرئيسي هو تبخير جميع العصائر المنبعثة منها ، ثم الاستمرار في القلي حتى تصبح شرائح الفطر مغطاة بدرجة هشّة. نتبل بالملح والفلفل. بارد قليلا.
تقطع الفلفل إلى مكعبات والطماطم إلى شرائح رقيقة. قطع اللحم إلى شرائح. صر الجبن.

الخطوة 2: خبز البيتزا التورتيا.


ضع تورتيلا أمامك ورشه بالجبن المبشور. ضعي التورتيا الثانية في الأعلى ودهنها بالصلصة. ضع نصف الحشوة في الأعلى (ضع الباقي على البيتزا الثانية ، مجمعة بنفس الطريقة). يرش مع الأعشاب بروفنسال.
إرسال البيتزا ليخبز في التسخين 180 درجة الفرن على 15-17 دقيقة.
! المهم يمكنك رش الجبن أعلى البيتزا أيضًا ، وهذا اختياري.

الخطوة 3: خدمة البيتزا على التورتيا.


يجب تقديم بيتزا التورتيلا ساخنة حتى يمتد الجبن. مقبلات البيتزا مع الأعشاب الطازجة على القمة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بيتزا تورتيلا. غادة جميل (أبريل 2020).