فيديو

فيليه الدجاج

فيليه الدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. صدر دجاج 700 جرام
  2. بصل 300 جرام (2 قطعة. 150 جرام لكل منهما)
  3. جزر 300 جرام (2 قطعة. 150 جرام لكل منهما)
  4. كريم 80-100 مل
  5. الفلفل الأسود 5 البازلاء
  6. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  7. الملح 0.5 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، عموم ، خلاط ،

طريقة التحضير:


لذلك ، يتم تقطيع 1 جزرة إلى حلقات ، ويتم تقطيع بصلة واحدة إلى 6 أجزاء. نضع الخضار في مقلاة ، هنا نضع شرائح الدجاج ، ورقة الغار ، الفلفل ، صب الماء البارد والملح حسب الرغبة ، نغطي ونرسل إلى الطهي حتى ينضج لمدة 30-35 دقيقة. ثم اسحب اللحم وتبرد.

يُفرم البصل المتبقّى جيدًا ، ويُفرم الجزر.

يُسخّن المقلاة بالزيت النباتي ، ويُقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق ، ويُضاف الجزر ويُقلّى لمدة 4 دقائق أخرى.

تقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، وتُنقل إلى الخلاط ، وتُسكب القشدة وتقطع ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة بضع ملاعق من المرق أو القشدة. تصب في وعاء.

نقطع البصل والجزر حتى يصبح المزيج ناعمًا. نحن نجمع بين الكتلتين معا ، والملح حسب الذوق ، ونخلط جيدا.

عجينة منزلية جاهزة للأكل. شهية طيبة!



شاهد الفيديو: فيليه الدجاج المقرمش (أغسطس 2022).