آخر

سلطة "كولوري" مع طماطم كوماتو

سلطة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أقدم سلطة ملونة ، رخيصة جدًا وسهلة التحضير ، تعتمد على طماطم الكوماتو.طماطم كوماتو لذيذة حتى لو كانت خضراء ولا تزال غير ناضجة. يعتمد على أنواع الطماطم البرية المهددة بالانقراض ، والتي تم تهجينها على التوالي مع الأنواع الأخرى ، لتصل إلى طماطم كوماتو التي يمكن أن نجدها اليوم في المتاجر في جميع أنحاء أوروبا. طعم هذه الطماطم هو مزيج من الكرز والطماطم البرية. أوصي بهذه الطماطم لإعطاء مذاق خاص لسلطاتك وحياتك.

  • 500 غرام روزي كوماتو
  • 200 غرام طماطم كرزية
  • سلطة خضراء عادية
  • سلطة خلقت
  • سلطة رومانية
  • سلطة حمراء
  • 1/2 فلفل اخضر ايطالي
  • 2 بصل صغير
  • خل الليمون أو الخل البلسمي حسب الرغبة
  • ملح
  • زيت زيتون بكر
  • علبة تونة بالزيت أو العصير الخاصين بها

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة "كولوريه" مع طماطم كوماتو:

نغسل السلطة وجميع الخضار جيداً ، ثم نتركها تجف جيداً ، نقطع السلطة ، الطماطم ، البصل ، الفلفل ونضعها في وعاء سلطة ، نضيف الملح حسب الذوق ، الزيت ، ثم نحمر حسب الرغبة ونخلط المحتويات. نضع التونة فوق السلطة ، مرتبة بالتساوي ، أفضل تقديمها بشكل منفصل ، لكن يمكن تقديم السلطة ، أحب تقديمها مع الخبز المحمص.

مواقع النصائح

1

من الأفضل تكسير الخس باليد بدلاً من تقطيعه بالسكين.

2

أوصي بتخميرها بالليمون ... إنها متعة.

3

يمكنك أيضًا وضع جبنة الفيتا بدلًا من التونة أو كليهما.


طريقة التحضير

- يتم تنظيف السلطة وغسلها جيداً وتقطيعها إلى قطع وتوضع في وعاء السلطة. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح رفيعة أو أكثر سمكًا حسب الرغبة ، ويتم تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويقطع البصل إلى شرائح.
- افركي صدور الدجاج بالزيت والملح ومسحوق الفلفل والفلفل الحار وضعيها على الشواية وبعد أن تنضج قطعي القطع وضعيها في وعاء السلطة فوق المكونات الأخرى.
- نضيف الفاصوليا السوداء من العلبة مغسولة ومصفاة وذرة حلوة وبقدونس أخضر مفروم ناعماً.
- نضيف كيس من تتبيلة سلطة كنور مع الفلفل والخضروات التي تذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون توضع فيه الكريما الحامضة والخل البلسمي وتسكب فوق السلطة. نضيف بيضة مقطعة ونخلط السلطة.
- يُزين بلفائف البيض المقطعة وشرائح الطماطم والزيتون وبعض أوراق البقدونس.
تخدم بسرور كبير.

تمت إضافة قطرة روح.
شهية طيبة!

سلطة الكسندرا

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الشواية لجعلها مقرمشة قليلاً ، ثم قطعيها إلى 2-3 قطع

سلطة أرز مع سوريمي

- يغلي الأرز والماء المثلج مع الملح وقليل من الزيت بعد الغليان ، ويبرد


قائمة الزفاف رقم 1 حفلة شواء

قائمة طعام خفيفة ولكنها متوازنة تجمع بين الأذواق المتوسطية والتقاليد الرومانية والريفية.

فاتح للشهية - بوفيه

  • المقبلات الصغيرة مع كافيار التراوت الكامل من Valeputna
  • ريليت مان مع مخلل / مربى فلفل حار تقدم على خبز مع مايونيز و مكسرات
  • سلطة الباذنجان مع الفلفل المخبوز والعسل والخل البلسمي
  • دبال الصنوبر
  • تبولة / سلطة بقدونس مع برغل و نعناع و طماطم
  • كيشي مع الفطر و Gruyere
  • كيشي مع ثلاثة أنواع من الجبن واليقطين
  • بروشيتا مع طماطم متعددة الألوان [أصفر / كوماتو / أخضر] وأوراق ريحان طازجة
  • لقطات من الجازباتشو الأندلسي ، تقدم مع الثلج

بالإضافة إلى كل ما سبق ، سنقوم بعمل ملف جولة في البلد في أطباق مختلطة من الأجبان واللحوم الرومانية الطازجة والناضجة ، وكلها تأتي من صغار المنتجين الحرفيين ، وموردي Bacania Vechi:

  • نقانق لحم الخنزير حار أو غير حار مع بابريكا من بيهور
  • غيوديم تتراسك
  • بابيك دي بليسكو
  • الجبن المقدد من كوند ، مقاطعة موريس
  • صدر بطة مدخن من Maramures
  • عضلات فيليه مدخنة ساخنة ، من Beech Smoke
  • أردا مع ملح المناجم ، من فاترا مولدوفيتى
  • كاسكافيا مدخن ، من ألبا يوليا
  • جبن منفاخ مع فلفل حلو / حار من حظيرة غنم صغيرة في فاجراس
  • كل شيء يقدم مع الطماطم والفلفل الرومي وباقات الزعتر وإكليل الجبل ومربى الفلفل

الشواء الطبخ الحي

ولأننا في حفلة على العشب الأخضر ، في المساء نقوم بتسخين الشوايات من أجل:

  • رف لحم الخنزير مملح [قطع لحم الخنزير مع العظم ، قطعة كاملة مع فئران داخلية هشة ومقرمشة] متبل لفترة طويلة ثم يُقلى ببطء على الشواية
  • شرائح لحم الدجاج [أفخاذ / صدر مخلية من العظم] محفوظة لمدة 24 ساعة في ماء مالح مع الزعتر البري والعسل والليمون
  • أسياخ خضار مع جبنة حلوم مع صلصة طحينة خفيفة للنباتيين

كل شيء مع البطاطس في قدر مع الشبت والثوم / الخضار المخبوزة (شمر ، طماطم ، كوسة ، بطاطس ، بصل أحمر ، إلخ)

شريط سلطة متنوع: سلطة الأوراق الصغيرة [مانجولد ، خس ، جرجير ، جرجير ، خس آيسبرغ ، إلخ.] مع خل الحمضيات وسلطة الملفوف مع الشبت وسلطة الطماطم والجرجير مع الثوم وقطع الخبز المحمص بالأوريجانو

بعد أن نهدأ ، وضعناها على الشواية حوالي منتصف الليل

برجر هولي مصنوع منزليًا

نعتقد أنه أحد أفضل البرغر على الإطلاق. مع خبز رقيق محضر حسب وصفتنا ، مصنوع من لحم البقر مع كل ما نعرف أنه الأفضل ، مع الخس وشرائح الشيدر والبصل بالكراميل بالإضافة إلى الصلصة الخاصة بنا. فرحة.

يمكن تقديم الأطباق بشكل غير رسمي ، بجانب الشواية (من قبل موظفينا) و / أو يمكننا وضعها في البار على شكل بوفيه لأنها جاهزة ، حتى يتسنى للضيوف الحصول على أطباق ساخنة وطازجة في جميع الأنحاء.


الطماطم: فوائدها وأهم خصائصها

طماطم إنها بلا شك أحد المكونات الرئيسية في معظم المنازل تقريبًا ، خاصة لأهميتها الفوائد والممتلكات. يمكن تناولها في السلطة ، ولكن أيضًا وحدها ، مسلوقة في الصلصة. لقد أصبحت في الواقع خضروات متعددة الاستخدامات في المطبخ ، مما يدعوها إلى تضمينها في مجموعة متنوعة من الوصفات ومجموعة متنوعة من الأطباق.

إنه طعام صحي للغاية ولذيذ أيضًا ، مما يجعله ، جنبًا إلى جنب مع سهولة التحضير ، مكونًا لا غنى عنه في العديد من الوصفات. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتوى الدهون المنخفض ، فمن السهل العثور عليه كقائمة في قائمة العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.


مطبخ إيلينا

شكرا لك ، لكنك لا تزال أجمل! قلت إنني ربما أفعل ذلك مثل قوس قزح ، من أحلك لون إلى أفتح ، باستخدام الفلفل الحلو والبصل في النهاية. عندها فقط ، لمعرفة ما إذا كنت في مثل هذه الحالة من الرعاية.

مذهل! هذا التارت جميل جدا :)

نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا.

شكرا لك! هذا التحدي ليس مسابقة ، إنه نوع من اللعبة لأولئك منا الذين سجلوا. نظهر إبداعنا في إعداد الوصفات المقترحة.

يعجبني حقًا ما تبدو عليه هذه التورتة ولكن أعتقد أن ترتيبها يستغرق بعض الوقت :)

إنه أقل دقة مما يبدو. يبدأ في المنتصف ، وإذا كانوا جميعًا جاهزين ، فكل ما تبقى هو مصدر إلهام للعمل. لقد قطعت شرائح رقيقة من جميع الخضروات بشكل منفصل بسكين من ذلك الاقتصادي ، ثم قمت بتعديل ارتفاع الشرائح ورتبتها.

شكرًا ، لكن الأمر ليس كذلك. رأيت بعض روعة. كما يعتمد على قوام الجزرة لصنع شرائط مرنة ، حتى لو كانت رفيعة. بعض الجزر المستورد خشبي الملمس وغير مناسب.

نعم ، الخيال مهم جدًا عند الطهي! مبروك من اعماق قلبي

شكرا لك! لهذا السبب أجرب العديد من الوصفات من مطابخ الشعوب الأخرى بدافع الفضول والرغبة في استخدام مخيلتي. أشعر كأنني فنانة على خشبة المسرح في المطبخ ، بها عواطف وأحلام ورغبات وأفكار. إنه المكان الذي أشعر فيه بأفضل ما يكون.

شكرا جزيلا لك يا عزيزتي بانسي! سأحاول مرة أخرى ، لقد بدأت للتو!

شكرا لزيارتك! سيساعدني تعليقك على أن أصبح أكثر قدرة على المنافسة ، لذلك نرحب بأي ملاحظات.


سلطة ملونة

إيوان ستويكا صديق لي. إنه يحب التصوير ، ولكن ليس على أي حال ، ولكن مع الاهتمام بكل التفاصيل ، بشغف وكثير من الصبر. أريد حقًا أن أخبرك أنه ، على عكس أنا ، لديه الكثير من الصبر. بصرف النظر عن العديد من المشاريع الشخصية (مثل المشروع مع الناس في مترو الأنفاق والذي أحببته كثيرًا) ، يقول إيوان إنه يحب الجمال الذي يجده & # 8220 في عيون الناس ، في لحظات السعادة ، في طريقة لبسهم ، في الطريقة التي يستمتعون بها أو يحزنون ، في طريقة حديثهم. & # 8221 دفعه هذا إلى تجربة التصوير الفوتوغرافي للأحداث أيضًا. لكنني سمحت لك باكتشاف المزيد عن جون على مدونته & # 8211 http://ioanstoica.ro/photo/

قبل بضعة أسابيع كنت أرغب في إعداد سلطة جميلة ، وكان لدى إيوان فكرة اللعب بالجهاز من حولي. ما تبع يمكنك أن ترى أدناه. كنت أرغب في صنع سلطة ملونة بقدر الإمكان وجذابة بشكل لوني. نحن نعلم أن الصغار ليسوا مستهلكين كبار للخضار ، وآمل ، بإضافة الكثير من الألوان إلى الطبق ، سنصرف انتباههم عن البطاطس المقلية وسنكون قادرين على توجيهها إلى سلطة صحية ولكن أيضًا لذيذة.

تحتاج أولاً إلى سلطة. وإذا بدت & # 8220laptuca & # 8221 شائعة بالنسبة لك & # 8220banala & # 8221 ، فيمكنك أيضًا العثور على التوابل التي تشتريها لولو روسو سلطة تم إنشاؤها وتلوينها. بالمناسبة ، هل تعلم أنه يوجد في إنجلترا جمعية لمزارعي السلطة ، الذين يريدون تثقيف الجمهور حول أهمية السلطة في قائمة الطعام اليومية للناس؟ انظر هنا ماذا وكيف ، نعود إلى عملنا.

بالإضافة إلى السلطة ، تحتاج أيضًا إلى فلفل حلو وألوان مختلفة وبصل أحمر (أخبرتك أن السلطة ملونة) وطماطم كرزية.

كان لدي بعض طماطم الكرز الصفراء ، المزروعة في البلاد ، المليئة بالذوق والرائحة.

إذا كنت تريد & # 8220extra kick & # 8221 جرب بعض الفلفل الحار. إذا قمت بإزالة البذور ، فلن يكون سريعًا جدًا ، بل ستستفيد من نكهة جديدة في سلطتك. إذا كنت لا تحب التوابل ، أو إذا كانت السلطة للأطفال ، فتوقف عن الفلفل.

كنت أقول إننا نريد لعملنا أن يبرز من بين الحشود ، وأن يجتذب بألوان وأذواق ونكهات خاصة. ولهذا ، تساعدنا التفاحة. لذلك إذا كان لديك عدد قليل من الأيونات في المنطقة ، فلا تتردد في استخدامها. استخدم المبشرة والبشر في النهاية عندما تكون السلطة جاهزة.

والآن بعد أن أصبح لدينا كل المكونات معًا ، فلنبدأ اللعب.

نكسر أوراق السلطة ، نلفها مثل السيجار ، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.

ثم نقطع الفليفلة الحلوة ونتخلص من البذور ونقطعها إلى مكعبات ونضعها فوق السلطة.

ثم يقشر البصل ويقطع بقدر ما تستطيع.

تبدأ السلطة في الظهور بشكل رائع. لكننا لسنا مستعدين بعد.

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها أيضًا. يبدو قطع الطماطم مجهدًا ، لكنني أضمن أنه يستحق ذلك.

تُرفع البذور من الفلفل الحار وتُقطّع إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى وعاء السلطة. لدينا المزيد.

نقترب من النهاية ، لذلك تتبعنا البهارات.

الزعتر المجفف (يتناسب تمامًا مع أي شيء يحتوي على الطماطم).

الفلفل الطازج المطحون. ليس كثيرًا ، فقط للنكهة.

لكي يتماسك كل شيء ، تحتاج إلى القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. أنا أفضل الزيتون ، لكن يمكن أن يكون أيضًا عباد الشمس.

آخر ممثل في المشهد هو الخل البلسمي.

لقد انتهيت من المكونات. حان الوقت لخلط السلطة جيدًا ، ولكن بعناية للحفاظ على الطماطم كاملة.

لا تنس دائمًا تذوق وتعديل الملح / الفلفل / الزيت / الخل حسب رغبتك. أوصي بهذا أن تفعل مع أي طبق & # 8211 طعم باستمرار في جميع مراحل التحضير للتأكد من أنك تتبل كل شيء على أكمل وجه.

السلطة جيدة للجميع ، موصى بها مع شرائح اللحم أو الجبن وحتى فارغة أو مع قطعتين أو ثلاثة خبز محمص مدهون بالزيت ويفرك بالثوم.

أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جميلة والكثير من حسن النية ، وأشكر إيوان على الوقت الذي أمضيته معًا!


2. مفهوم كوماتو من شركة سينجينتا

الكوماتو هي الطماطم السوداء ، ذات الأبعاد القياسية (بحد أقصى 150 جرامًا) التي نجدها في فصل الخريف & # 8211 الربيع في محلات السوبر ماركت في رومانيا. Kumato هو صنف أصلي في إسبانيا حاصل على براءة اختراع بواسطة Syngenta. تختلف طماطم الكوماتو عن غيرها من الطماطم في اللون ، ولكن بشكل خاص في المذاق الخاص ، فهي أحلى بكثير من الطماطم القياسية. تحتوي طماطم الكوماتو على سكر الفواكه أكثر من الطماطم التقليدية.

طماطم كوماتو مقدمة من شركة سينجينتا

بالنسبة لأولئك المهتمين بزراعة هذا الصنف ، يجب أن نعلن أن البذور لا يتم توزيعها بحرية. أوضحت شركة Syngenta أن طماطم Kumato هي جزء من خطة Syngenta الجديدة التي تتطلب فحص المزارعين بعناية والموافقة عليها من قبل الشركة من أجل الحصول على البذور اللازمة لزراعة هذا الصنف. لذلك أنشأوا ناديًا للمزارعين حيث لا يمكنك الدخول إلا عن طريق الدعوة.

تزرع طماطم كوماتو حاليًا في دول مثل إسبانيا وإيطاليا وهولندا وبلجيكا وسويسرا واليونان وتركيا وكندا وأستراليا.

تُباع هذه الطماطم فقط في محلات السوبر ماركت التي أبرمت معها Syngenta اتفاقيات ، وفقط في ظل استخدام علامة Kumato التجارية في وصفها.

تعتبر Rosia Kumato هجينًا ، لذا فإن الاحتفاظ ببذور الطماطم المشتراة في محلات السوبر ماركت لا يضمن وجود نبات ينتج نفس الفاكهة.


الطماطم & # 8211 التفاح الذهبي أو التفاح من السماء

تحتل الطماطم & # 8211 ، التي يطلق عليها الإيطاليون أيضًا اسم التفاح الذهبي أو تفاح الجنة من قبل الألمان ، المرتبة الأولى في قمة الخضروات والفواكه الأكثر استهلاكًا في العالم. مع نسبة عالية من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور وغنية بالفيتامينات: A ، B ، C ، PP ، الكربوهيدرات والأحماض العضوية ، تعد الطماطم من بين الخضروات الأكثر استهلاكًا في العالم.

الليكوبين ، المادة الأكثر قيمة في تكوين الطماطم ، له دور مضاد للأكسدة قوي ، مضاد للأورام ، يحمي الخلايا. كما أنه مسؤول عن اللون الأحمر لهذه الخضروات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مادة اللايكوبين لا تتلف بسبب عملية الطهي ، بل على العكس تزيد من كميته وخصائصه ، لذلك ينصح باستخدام الطماطم المطبوخة في مختلف العلاجات المضادة للأكسدة والوجبات الغذائية. يزداد امتصاص وخصائص اللايكوبين أيضًا عندما يكون مصحوبًا بالزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون. يحمي اللايكوبين الجسم من الأشعة فوق البنفسجية ، ويساعد في علاج أمراض العيون (يؤخر إعتام عدسة العين) ، ويقلل من نسبة الكوليسترول ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، ويبطئ عملية شيخوخة الخلايا. ينصح أيضًا باستخدام الطماطم في علاج الروماتيزم لمحتواها من المواد ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، مثل الكورتيزون. لها دور مضاد لمرض السكر ، فهي تمعدن ، وتقوي ، وتنقية ، وإزالة السموم.

في المطبخ ، يمكن استخدام الطماطم نيئة في السلطات ، ويمكن غليها أو خبزها أو عصرها لصنع العصائر. لذلك ، الطماطم (البندورة) مناسبة لأي شكل من أشكال الطهي ولأي نوع من الوصفات. النباتات العطرية التي تتناسب مع الطماطم هي: الشبت والريحان والطرخون والزعتر والثوم.

يوصى بإبقائها في درجة حرارة الغرفة حتى لا تفقد طعمها ونكهتها.

كأصناف ، أشهرها: طماطم الكرز (وهي الأصغر من بين جميع الأصناف) ، البرقوق ، البرتقالي الأصفر ، الكوماتو ، "قلب الثور" والمستدير.


سلطة الصيف الملونة

المكونات:

4-5 طماطم كبيرة بألوان مختلفة: أحمر وبرتقالي وأصفر & # 8211 اختر كيف تريد عدد / لون الطماطم
3 حبات خيار صغير
2 حبة فليفلة خضراء: واحدة خضراء وواحدة حمراء
1 بصلة حمراء
ملح
فلفل
زيت الزيتون
بضعة أغصان من البقدونس
اختياري: خل أو ليمون

اغسلي الطماطم والفلفل والخيار ثم قطّعيها إلى شرائح. نقطع البصل الصغير ونضعه فوق باقي الخضار ونتبل بالملح والفلفل ونضيف زيت الزيتون.

إذا كنت تحب الليمون أو الخل ، يمكنك إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. اخلطي السلطة ورشي البقدونس المفروم وقدميها.


قائمة الزفاف No 2 Country Party

نحن نحب حفلات الزفاف بشكل مختلف ، في الهواء الطلق ، ولهذا السبب صممنا قائمة لحفلة ريفية مريحة. أطباق طازجة ولذيذة من موردينا الموثوق بهم.

فاتح للشهية - بوفيه

  • المقبلات الصغيرة مع كافيار التراوت الكامل من Valeputna
  • ريليت مان مع مخلل / مربى فلفل حار تقدم على خبز مع مايونيز و مكسرات
  • سلطة الباذنجان مع الفلفل المخبوز والعسل والخل البلسمي
  • دبال الصنوبر
  • تبولة / سلطة بقدونس مع برغل و نعناع و طماطم
  • كيشي مع الفطر و Gruyere
  • كيشي مع ثلاثة أنواع من الجبن واليقطين
  • بروشيتا مع طماطم متعددة الألوان [أصفر / كوماتو / أخضر] وأوراق ريحان طازجة
  • لقطات من الجازباتشو الأندلسي ، تقدم مع الثلج

بالإضافة إلى كل ما سبق ، سنقوم بعمل ملف جولة في البلد في أطباق مختلطة من الأجبان واللحوم الرومانية الطازجة والناضجة ، وكلها تأتي من صغار المنتجين الحرفيين ، وموردي Bacania Vechi:

  • نقانق لحم الخنزير حار أو غير حار مع بابريكا من بيهور
  • غيوديم تتاراسك
  • بابيك دي بليسكو
  • الجبن المقدد من كوند ، مقاطعة موريس
  • صدر بطة مدخن من Maramures
  • عضلات فيليه مدخنة ساخنة ، من Beech Smoke
  • أردا مع ملح المناجم ، من فاترا مولدوفيتى
  • كاسكافيا مدخن ، من ألبا يوليا
  • جبن منفاخ مع فلفل حلو / حار من حظيرة غنم صغيرة في فاجراس

كل شيء يقدم مع الطماطم والفلفل الرومي وباقات الزعتر وإكليل الجبل ومربى الفلفل

الطبق الرئيسي

  • سارميل لحم البقر ولحم الخنزير مع الزعتر واللحم المدخن. عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار بجانبها - تقدم على الطاولة أو البوفيه.
  • الشواء الطبخ الحي

ولأننا في حفلة على العشب الأخضر ، في المساء نقوم بتسخين الشوايات من أجل:

  • بورشيتا بازنا لحم الخنزير ، يخبز لبضع ساعات في الفرن وينتهي على النار
  • شرائح لحم الدجاج [أفخاذ / صدر مخلية من العظم] محفوظة لمدة 24 ساعة في ماء مالح مع الزعتر البري والعسل والليمون
  • أصابع مقرمشة محشوة بجبن شيدر ، طماطم ، بقدونس ورقائق فلفل حار

كل شيء مع البطاطس في قدر مع الشبت والثوم / الخضار المطبوخة الموسمية (شمر ، طماطم ، كوسة ، هليون ، بطاطس ، بصل أحمر ، إلخ)

شريط سلطة متنوع: سلطة الأوراق الصغيرة [مانجولد ، خس ، جرجير ، جرجير ، خس آيسبرغ ، إلخ.] مع خل الحمضيات وسلطة الملفوف مع الشبت وسلطة الطماطم والجرجير مع الثوم وقطع الخبز المحمص بالأوريجانو

يمكن تقديم الأطباق بشكل غير رسمي ، بجانب الشواية (من قبل موظفينا) و / أو يمكننا وضعها في البار على شكل بوفيه لأنها جاهزة ، حتى يتسنى للضيوف الحصول على أطباق ساخنة وطازجة في جميع الأنحاء.