آخر

أفضل وصفات السمك المخبوزة

أفضل وصفات السمك المخبوزة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات الأسماك المخبوزة الأعلى تقييمًا

هذا طبق رئيسي رائع المذاق يحتوي على الكثير من النكهة والملمس. إنه يذكرني بالعديد من أطباق السمك الرائعة التي تناولتها في المطاعم الراقية التي لم أعتقد مطلقًا أنه يمكنني تكرارها. أطلق عليها نيك لقب دعوة الأصدقاء لتناول العشاء. أي تتبيلة أعشاب متبقية تجعل مرقًا رائعًا لحساء السمك أو الحساء أو حساء الشودر. قدمي السلمون المرقط فوق الأرز البري أو الكسكس ورافقه مع الخضار الطازجة غير المزينة. وصفة من كيري دانينغتون مؤلف كتاب تذوق الفصول وهذا كتاب


وصفات سمك قليلة الدسم ومليئة بالنكهات وسهلة الطهي

مقلي ، مخبوز ومشوي. هناك العديد من الطرق لطهي السمك (حتى مع اتباع نظام غذائي قليل الدسم).

بلطي مقلي ، سمك القد المشوي ، روبيان مشوي حار. هذه ليست سوى بعض الوجبات اللذيذة والسهلة المذاق التي يمكنك تحضيرها عند اتباع نظام غذائي قليل الدسم. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد فحسب ، فهناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الأسماك (لدينا الكثير من وصفات الأسماك الصحية). لذا ، إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام اللذيذ ، فتحقق من بعض وصفات الأسماك قليلة الدسم المفضلة لدينا الآن.

إذا كنت ممن يخافون من طهي المأكولات البحرية في المنزل ، فإن سمك القد هو السمك المناسب لك. من المستحيل أن تفسد الأمر بشكل أساسي: فهي تطبخ بسرعة ، ويصعب طهيها أكثر من اللازم (إلا إذا نسيت ذلك حقًا) ، ومن السهل تذوقها كيفما تشاء.

لدينا أرز مقلي بلحم الخنزير ، أرز مقلي باللحم البقري ، أرز مقلي بالدجاج والآن لدينا أرز مقلي بالروبيان. نعم ، لن تضطر أبدًا إلى طلب الأرز المقلي من الوجبات الجاهزة مرة أخرى. وعلى أي حال ، لنكن صادقين ، فالأرز المقلي الجاهز يتضاءل بالمقارنة مع هذا.


سمك السلمون سمكة سهلة الطهي. لحمه صلب ويحافظ على شكله جيدًا. يمكنك طهيها إلى حد كبير بالطريقة التي تريدها وستبقى في قطعة واحدة. يمكنك شويها أو تدخينها أو سلقها أو قليها في المقلاة. يمكنك أيضًا تغطيتها بقشرة الجوز وتخبزها في الفرن وتناول العشاء في غضون دقائق قليلة. ليس لها طعم حلو حقيقي مع القليل من الحلاوة. كما أن لها ركلة صغيرة من الفلفل.

سلمون - عصير ليمون - ثوم - زبدة - توابل ايطالية - رقائق فلفل احمر - بقدونس

يُدهن هذا السلمون بزبدة الثوم وصلصة الليمون ويُخبز في ورق القصدير. إنه سهل التحضير ويمكن أن يكون جاهزًا لتناول الطعام في غضون 30 دقيقة أو أقل. عندما ينضج سمك السلمون في ورق القصدير ، يصبح طريًا ومقاومًا. الثوم والزبدة معًا هو المفضل لدي وهو جيد جدًا على هذا السلمون.


كيف تطبخ كورفينا

تعتبر الكورفينا المخبوزة طريقة لذيذة وصحية للاستمتاع بالأسماك

يعد خبز الكورفينا في الفرن من أسهل الطرق لطهي السمك. أحب قطعة سمك محروقة في مقلاة ساخنة ، لكن في بعض الأحيان لا أرغب في الوقوف فوق الموقد. تلك الليالي تتطلب السمك المشوي.

لخبز السمك ، قم بتتبيل جانبي الكورفينا. ضع حصصك في صينية مبطنة بورق أو في طبق خبز. نضيف الطماطم والزيتون والكبر والنبيذ الأبيض إلى المقلاة ثم نخبزها. إنه بهذه السهولة.

يمكنك تذوق السمك الخاص بك بأي شيء يناسب حالتك المزاجية ، لكن طريقة الانتقال الخاصة بي هي عادة النبيذ الأبيض والزبدة والليمون أو مزيج الطماطم والزيتون والكبر. إنه يمنح الكورفينا الكثير من النكهة ويقدم طبقة لذيذة للأسماك المخبوزة.


يضمن الانتهاء من هذا الطبق المخبوز تحت الشواية أن تمتزج الطبقة الزجاجية الحلوة اللزجة تمامًا مع الجلد المقرمش.

حول لورين فيللوز

بعد ثماني سنوات من العيش في بروكلين ، نيويورك ، انتقلت لورين إلى شرق واشنطن ، حيث تعيش حاليًا ككاتبة مستقلة. لا يزال حبها للطعام الذواقة والسفر والثقافة قوياً.


البلطي المخبوز بالليمون بالثوم

البلطي المخبوز هو حلم عشاء ليلي. السمك ، الذي يتميز بطعم السمك المعتدل للغاية ، هو وسيلة رائعة لجعل أولئك الذين لا يأكلون الأسماك يحبونها. ينضج بسرعة ويأخذ النكهات بشكل جيد. لقد طهينا طعامنا في الكثير من الزبدة والليمون والثوم لنجعله مشرقًا وطازجًا وسهل الحب. يتطلب خبزها القليل من الجهد مع عدم وجود خطر من التصاق السمك بالمقلاة أو الشواية. فوز! جرب سمك السلمون المخبوز لدينا بعد ذلك!

هل فعلت هذا حتى الآن؟ دعنا نعرف كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه!

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 21 أغسطس 2020 لتشمل المزيد من المعلومات حول الطبق.

فلفل أسود مطحون طازجاً

رقائق الفلفل الأحمر المسحوق

عصير وقشر نصف ليمونة

بقدونس مفروم طازج للتزيين

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة. يتبل البلطي بالملح والفلفل ويوضع على صينية خبز صغيرة.
  2. اخلطي الزبدة والثوم ورقائق الفلفل الأحمر وعصير الليمون والقشر ثم اسكبي فوق البلطي. ضع شرائح الليمون فوق وحول البلطي.
  3. اخبزي البلطي لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج الأسماك بالشوكة.

التغذية (لكل وجبة): 220 سعرة حرارية ، 21 جرام بروتين ، 1 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 0 جرام سكر ، 15 جرام دهون ، 10 جرام دهون مشبعة ، 170 ملليجرام صوديوم


سندويتشات سمك مقرمش مخبوزة

  • خالٍ من المحار
  • شجرة خالية من الجوز
  • نسبة عالية من الألياف
  • خالي من الفول السوداني
  • خال من الصويا
  • خالي من الكحول
  • لحم خنزير مجاني
  • سعرات حراريه 1593
  • الدهون 41.2 جرام (63.4٪)
  • مشبع 4.0 جرام (19.9٪)
  • 227.0 جرام كربوهيدرات (75.7٪)
  • ألياف 29.7 جم (118.7٪)
  • السكريات 43.8 جم
  • بروتين 78.4 جرام (156.9٪)
  • الصوديوم 2069.3 مليغرام (86.2٪)

مكونات

ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل

بالإضافة إلى 1/3 كوب مايونيز مقسم

(4 12 ملاعق صغيرة) قبر مفروم خشن

فلفل أسود مطحون طازجاً

خبز همبرغر أو بطاطس مقسم

أوراق الخس أو الخس

طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح (اختياري)

تعليمات

رتبي رفًا في منتصف الفرن وسخنيها إلى 425 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم. نحمص البانكو أثناء تسخين الفرن.

سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتلألأ أو يذوب. أضيفي البانكو وربع ملعقة صغيرة من الملح والخبز المحمص مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً ، لمدة 5 دقائق تقريباً. انقله إلى طبق فطيرة أو طبق ضحل كبير واتركه يبرد تمامًا. (يمكن القيام بذلك قبل يومين وتخزينه في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.)

اخلطي نصف كوب من المايونيز والمرق والكبر والخردل معًا في وعاء صغير لتترك صلصة التارتار جانبًا.

قطّع شرائح السمك حسب الحاجة إلى قطع تناسب حجم الكعك. موسم السمك مع الملح والفلفل. ادهن جانبي القطع بربع الكوب المتبقي من المايونيز ، ثم غمرها في البانكو المحمص لتغطيتها بالكامل ، باستخدام يديك لضغط الفتات على السمك حسب الحاجة. ضعها على صينية الخبز.

اخبزي السمك حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا وقشاري ، لمدة 12 إلى 14 دقيقة ، اعتمادًا على سمك السمك. اخرج المقلاة من الفرن. تحمص لفائف الخبز برفق مع قطع الوجه مباشرة على رف الفرن ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

انشر صوص التارتار على الجوانب المقطعة لأعلى وأسفل اللفائف. يقسم الخس على النصف السفلي من اللفائف ، ثم يغطى بالسمك. نقسم الطماطم على السمك ، إذا كنت تستخدمين ، ثم أغلق كل ساندويتش بالنصف العلوي من اللفائف. نقطع كل شطيرة إلى أنصاف وتقدم.


تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 305

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


  • 1 رطل من البطاطس الحمراء أو يوكون جولد ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 رطل فطر (شيتاكي ، كريميني ، محار أو فطر طازج آخر) ، مقشور ومقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 14 أوقية سمك الهلبوت أو الهامور أو سمك القد ، مقطعة إلى 4 أجزاء
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • زعتر طازج للتزيين

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

قلبي البطاطس والفطر 1 ملعقة كبيرة. الزيت والملح والفلفل في وعاء كبير. انقله إلى طبق خبز 9x13 بوصة. تحمص حتى تنضج الخضار لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

قلبي الخضار ثم أضيفي الثوم. ضع السمك على القمة. رشي عليها عصير الليمون والمتبقي 1 ملعقة كبيرة. نفط. يرش بأعشاب دي بروفانس. اخبزيها حتى تصبح السمكة معتمة في الوسط وتتقشر بسهولة ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تُزين بالزعتر ، حسب الرغبة.


إذا كنت تبحث عن استكشاف بعض وصفات الأسماك البنغالية ، فإليك أفضل ما لدينا.

1. سمك كبيرجي

تُعد شرائح السمك المقلية هذه وجبة خفيفة شهيرة في وقت الشاي في البنغال. تُتبّع قطع السمك في البهارات ثم تُلفّ في الدقيق وفتات الخبز قبل أن تُقلى.

وجبة خفيفة شعبية البنغالية.

2. البنغالية دوي ماتش

وصفة كاري سمك حامضة قليلاً مع مرق الزبادي. يتم تتبيل قطع السمك الرقيقة في توابل رقيقة تزيد من النكهة. هذا الكاري مثالي لتناول غداء.

سمك مطبوخ في مرق الزبادي.

3. سورسباتا إليش ماخ

تُعرف هيلسا باسم ملكة الأسماك في البنغال.

4. برياني السمك

برياني عطري مليء بالتوابل.

5. ماتشر جهول

6. سمك كاليا

7. سمك بولاو

بولاو السمك الكريمية لصندوق الغداء الخاص بك.


شاهد الفيديو: Najlakše pečenje ribe-The easiest way to roast Fish (أغسطس 2022).