صلاح الدين

سلطة الجزر والبقدونس والكرفس

سلطة الجزر والبقدونس والكرفس

المكونات

  1. 2 الجزر
  2. البقدونس الجذر 1 قطعة
  3. الكرفس الجذر 1/4
  4. البصل 1 قطعة
  5. البقدونس حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. السكر حسب الرغبة (اختياري)
  8. الخل حسب الرغبة (اختياري)
  9. زبادي طبيعي وسميك ، يمكن استبداله بكريمة حامضة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، الكرفس ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، الخضر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مبشرة ، صحن سلطة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: قشر الخضروات.


قشر الخضروات الجذرية وشطفها جيدًا. شطف الخضر والجافة. قشر البصل.

الخطوة 2: ثلاثة خضروات.


صر البقدونس والكرفس والجزر على مبشرة متوسطة.
يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى الخضروات المتبقية.

الخطوة 3: ختم الخضر.


فرم البقدونس بسكين ناعماً. وتضاف إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 4: مزيج الجزر والبقدونس وسلطة الكرفس.


تخلط جميع الخضروات.

أضف لتذوق السكر والملح والخل والزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة (كل ذلك مسألة ذوق).

تخلط جيدا حتى تكون السلطة مشبعة بالخلع ، ويفصل السكر والملح.

الخطوة 5: تقدم سلطة الجزر والبقدونس والكرفس.


يُقدّم الجزر والبقدونس والكرفس كوجبة خفيفة باردة. لذيذ خاصة مع أطباق اللحوم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في النسخة العجاف من الطبق ، تتبل السلطة بالزيت النباتي غير المكرر.

شاهد الفيديو: سلطة الكرفس الحارقة. سالي فؤاد (أبريل 2020).