الحساء

شوربة كريمة الجزر

شوربة كريمة الجزر

المكونات

  1. الجزرة 800 غرام
  2. بطاطا 6 قطع
  3. الجزر الأبيض الجذر 1 قطعة
  4. الكرفس (الجذر) 1 شريحة
  5. البصل 1 قطعة
  6. بصل أخضر 1 باقة
  7. زبدة -1 قطعة حسب الرغبة
  8. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  9. القشدة الحامضة 2-3 ملاعق كبيرة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. توابل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس والبصل والجزر والفلفل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

خلاط ، مقلاة ، سكين ، لوح ، مقلاة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي الخضروات.


قشر الجزر والبطاطا والبطاطس والكرفس ومقطعة إلى قطع صغيرة. ضع الخضار في مقلاة واملأها بالماء أضف توابل عالمية للحساء وتطهى على نار متوسطة حتى تنضج.

الخطوة 2: تقلى البصل.


عندما تكون الخضار جاهزة تقلى ، تقلى الأخضر المفروم جيدا والبصل في الزبد. يقلى حتى يصبح طريًا لبضع دقائق.

الخطوة 3: أضيفي البصل المقلي إلى الحساء.


عندما تصبح الخضروات طرية ، يُضاف إليها البصل المقلي وشرائح الفلفل الحلو. ودع الحساء يغلي مرة أخرى.
إذا كان هناك الكثير من المرق ، استنزفي الجزء حتى لا ينتهي الحساء إلى النحافة.

الخطوة 4: طحن كل شيء في خلاط.


أخرج الحساء من الحرارة وضربه بخلاط حتى يصبح الاتساق المطلوب. ثم تضاف القشدة الحامضة والفلفل والملح ، إذا لزم الأمر. مرة أخرى ، تخلط جيدا ويمكن أن تقدم.

الخطوة 5: خدمة حساء الجزرة كريم.


يُقدّم حساء الجزرة بالكريمة الحارة يُضاف الكريما الحامضة والثوم المحمص إلى الزبدة. لذيذ جدا وسهل وصحي.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة مع منال العالم (أبريل 2020).